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中華麺は焼きそば麺の代用になる？【せいろで蒸して検証】

reisaaaan — Tue, 07 Apr 2026 04:28:51 +0000

余った中華麺をせいろで蒸して焼きそばを作ってみました。中華麺と焼きそば麺の違いや蒸し方、味付けの注意点などを実体験で紹介します。

reisaaaan — Thu, 19 Sep 2019 13:08:44 +0000

侮るなかれ100均の調味料入れやろうやろうと思っていたキッチン周りの整理整頓。調味料入れを揃えたいとずっと思っていました。かれこれ１年くらい…。統一感を持たせたかったのでセットのものを買おうかと、Ama...

reisaaaan — Wed, 03 Apr 2019 14:00:06 +0000

テフロン加工のフライパンからの買い替え毎日ほぼ自炊で生活していると調理道具の消費も早いです。テフロンのフライパンを使っていましたが、いよいよ寿命を迎えてきたかなという感じ。そんな中、寿命を決定づけるまさかの空焚き！...

reisaaaan — Thu, 31 Jan 2019 12:52:25 +0000

オーブントースターでもできるパン作り前々から興味のあったパン作りにチャレンジしました。我が家には電子レンジ（温め機能のみ）とオーブントースターしかありませんが、あるものでも十分いろいろなものが作れるはず！今回紹介す...

reisaaaan — Sun, 18 Nov 2018 11:38:27 +0000

パスタに一工夫今月はイベント事が多くバタバタしています。予定が入ることは嬉しいことです。ただそれにともなって出費もなかなか・・・。時間とお金がないのでDIYをする余裕がなく、やりたいことだけが貯まっていく一方の今日この...

reisaaaan — Sat, 10 Nov 2018 06:32:55 +0000

余ったもつ鍋の具材で、焼きそばを作ってみました。中華麺でも美味しく作れるコツを紹介します。